【导读】现在的八戒涨势凶猛，生猪都到了18—19元，有的地方已经超过了20元。猪肉价格也来到了35—6，马上要破40的节奏。为什么会出现这样的原因呢？仔细梳理一下市场状况，分析如下1.前几年政府的环保政策，消灭了很多中小猪场，猪价低，效益差...
现在的八戒涨势凶猛，生猪都到了18—19元，有的地方已经超过了20元。猪肉价格也来到了35—6，马上要破40的节奏。
为什么会出现这样的原因呢？仔细梳理一下市场状况，分析如下
1.前几年政府的环保政策，消灭了很多中小猪场，猪价低，效益差，退出了很多散户。但同时增加了很多规模化猪场，生猪存栏没有减少很多。
2.去年冬天的非洲猪瘟是致命原因，很多猪场有猪发病，就会迅速全部死掉或者恐慌性全部淘汰。政府也封杀了很多猪场。这一轮猪病，导致现在的生猪存栏量只有以前的三分之一，母猪存栏量只有以前的二分之一。可以查看官方数据。
母猪从发情，怀孕，生产，哺乳，小猪长大需要一年的时间，母猪补栏增加最快需要一年半到两年的时间。这个过程漫长，还得需要保证今年冬天猪不发病。
政府从几个月前意识到猪肉涨价会引起通货膨胀，出台了一系列政策，但是不能改变缺猪的事实。
政府国庆节前投放一万吨储备肉，中国人人均7克，杯水车薪。现在也没有能力继续投放了。
往年中国一天的猪肉消费量在13—15万吨左右，一年在4500—5000万吨。世界上其他国家的猪肉产量在2000—3000万吨左右。地球上所有的猪肉现在都来中国，也补不上现在的缺口。
物以稀为贵，价格控制市场。